Declaración de alergia

En nuestra cocina no utilizamos ningún producto que contenga frutos secos/cacahuetes o aceites de frutos secos/cacahuetes.

Hacemos todo lo posible por identificar los ingredientes que pueden causar reacciones alérgicas a las personas con alergias alimentarias. Nuestro personal de producción de alimentos recibe una formación intensiva sobre cómo evitar el contacto cruzado de alérgenos.

Los principales alérgenos alimentarios: soja, trigo, productos lácteos, huevos, mariscos y pescado están claramente etiquetados en todos los buffets; sin embargo, siempre existe el riesgo de contacto cruzado de cualquier ingrediente utilizado en la cocina.

Los huéspedes preocupados por las alergias alimentarias deben ser conscientes de que el riesgo que suponen es similar al de comer en un restaurante. Aunque utilizamos productos lácteos, soja, huevo, trigo y otros alérgenos menos comunes en nuestra cocina, ofrecemos tantas alternativas como sea posible, incluyendo opciones sin gluten.

Siempre existe la posibilidad de que los fabricantes de alimentos comerciales cambien las fórmulas o las etiquetas de advertencia en cualquier momento, sin previo aviso. Así que, aunque tomamos todas las medidas para minimizar los riesgos asociados a los alérgenos alimentarios, no podemos garantizar que ninguno de nuestros productos sea completamente seguro para los huéspedes con alergias alimentarias.